Más que chocolate

Cuando eliges nuestro chocolate apoyas:

Decir orgánico y agricultura sostenible sin saber el compromiso que se adquiere, no es suficiente. Un comercio responsable es el final de la cadena si en tu corazón lo que te gusta es alimentarte de manera consciente.

Ese fue y es nuestro enfoque como chocolatería artesanal. No hay manera de promocionar un chocolate real, sino piensas en apoyar las familias cacaoteras colombianas y en aprender primero el valor de la tierra y el alimento que logras a través de ella.

Nuestro cacao nace en tierras colombianas donde el clima, el suelo y el conocimiento de generaciones crean un extraordinario cacao. Actualmente adquirimos nuestra materia prima en dos zonas reconocidas por su cacao a nivel internacional como Girón, Santander, con unas hermosas mazorcas de cacao rojizo y un sabor intenso, con toques a nuez, y por otro lado, Montenegro, Quindío, con un cacao expresivo, cálido, cítrico y aromático. Y es que antes de tener este negocio, somos amantes del chocolate real y lo consumimos a diario.

En el proceso de crear Reina Mora, aprendimos que el chocolate se disfruta de verdad cuando es fresco, cuando nace sin prisas y sin químicos, que alteren su esencia. La verdad es que como familia, buscamos suplir una necesidad para nuestro propio de chocolate puro, pero terminamos enamoradas de este super alimento y la magia de transformar el cacao en chocolate.